冷庫食品安全的重要性
來(lái)源：上秋制冷
作者：
發(fā)布時(shí)間：2021-06-22
203次瀏覽
食品冷庫及冷凍冷藏食品安全，一直是民眾及媒體關(guān)注的問(wèn)題，在食品冷庫安全問(wèn)題，尤其
冷凍冷庫食品的安全問(wèn)題日益被關(guān)注的今日，全國各地區也在進(jìn)行著(zhù)針對各類(lèi)腐敗變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期、走私冷庫冷凍冷藏食品的排查，清查行動(dòng)著(zhù)重針對食品冷庫及冷凍冷藏食品進(jìn)行檢查，嚴格排查各類(lèi)食品冷庫的場(chǎng)地、制冷設備是否安全正常運行，是否達到符合保證冷凍冷藏食品質(zhì)量安全所需的
冷庫溫度、濕度及環(huán)境等要求。
冷庫環(huán)境是否整潔，食品
冷庫內是否放置有毒害物質(zhì)及一些個(gè)人生活用品，貯存冷凍食品的材料和容器、器具、工具是否安全、無(wú)害。祥耀制冷表示，在針對食品
冷庫及冷凍冷藏食品排查的同時(shí)，關(guān)于冷凍冷藏食品的來(lái)源、庫存食品的食品標簽、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限、進(jìn)銷(xiāo)貨臺賬是否正規，查驗制度、安全制度等相關(guān)事項，也是非常重要的。
在進(jìn)行
冷庫貯存檢查時(shí)，著(zhù)重檢查食品
冷庫是否在冷凍冷藏食品存放位置標明冷凍冷藏食品的品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)訊息及供貨者名稱(chēng)、聯(lián)系方式等信息內容，作為有著(zhù)食品
冷庫工程豐富經(jīng)驗的祥耀制冷，在食品
冷庫及冷凍冷藏食品方面，有著(zhù)很多想要分享給食品
冷庫用戶(hù)們的技術(shù)與心得。
在
食品冷庫溫度方面，很多有冷凍冷藏食品需求的朋友建好
冷庫后，溫度常常最初設置調試一番后就直至不管，這一點(diǎn)是非常不可取的，每種冷凍冷藏食品，都有著(zhù)嚴格的儲存溫度要求，要定期對食品
冷庫溫度進(jìn)行監視。當然，這種全天候監視需要付出一定的人力物力成本，關(guān)于這方面，豐雪制冷研發(fā)出一套專(zhuān)門(mén)遠程監控的系統，方便全天候零死角監控食品冷庫溫度。，將
食品冷庫運營(yíng)維護成本降至最低。
關(guān)于食品
冷庫及冷凍冷藏食品，安全、衛生乃首要，用戶(hù)名切不可貪圖一時(shí)之利或因一時(shí)之疏忽，而造成不可挽回的過(guò)錯。
