鮮花保鮮庫介紹
來(lái)源：上秋制冷
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發(fā)布時(shí)間：2021-04-12
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隨著(zhù)人們生活質(zhì)量的提高,人們在平時(shí)的日常生活中對鮮花的需求量越來(lái)越多,鮮花的種植面積也越來(lái)越大。由于保鮮貯藏技術(shù)水平低，鮮花容易枯萎,不易長(cháng)期保存。這就對果蔬鮮花的保鮮技術(shù)及設備提出了更高的要求。專(zhuān)用鮮花氣調貯藏目前被認為是國際上最有效最先進(jìn)的鮮花保鮮方法,其主要機理是:在維持鮮花生理狀態(tài)的情況下,控制環(huán)境中氣體成分。通常采用降低氧氣濃度和提高二氧化碳濃度,來(lái)抑制所貯藏鮮花的呼吸強度,減少鮮花體內物質(zhì)消耗,從而達到延緩鮮花衰老,延長(cháng)貯藏期,使其更持久的保持新鮮狀態(tài)。
鮮花保鮮庫
氣調儲藏工程：鮮花是一種時(shí)間性和季節性很強且生長(cháng)條件有一定要求的植物.鮮花離開(kāi)母體,失去了養份的供給,就會(huì )很快的枯萎,失去鮮活的色澤,為使鮮花將繼續展示其誘人的色澤和美麗。最好
冷庫安裝建造來(lái)保持冷藏，一般花卉量不多的話(huà)需要建
氣調鮮花保鮮庫，只需普通保鮮冷藏就好，如供貨量大的花可考慮氣調冷藏技術(shù)。
鮮花
冷庫一般使用風(fēng)機排管比較合適，不會(huì )給花卉帶來(lái)冷害，而冷風(fēng)機降溫快，制冷量大，但是溫度波動(dòng)大，吹風(fēng)溫度低于設定溫度，較容易給鮮花帶來(lái)冷害。
冷庫的制冷機組設有高壓、油壓、排氣溫度保護和主機電機過(guò)載保護功能，防止放生意外情況。鮮花市場(chǎng)一般都是采取保鮮
冷庫存儲鮮花的。鮮花采摘之后呼吸功能減弱，水分易流失，很快就會(huì )枯萎，就需要鮮花專(zhuān)用
冷庫來(lái)存儲。普通花卉
冷庫存儲溫度在5℃左右，熱帶花卉需要10～12℃，寒帶花卉需要-5℃冷藏，當然存儲時(shí)還要考慮
冷庫濕度。
冷藏冷凍庫：冷藏冷凍庫采用無(wú)霜速凍制冷方式，配置名牌壓縮機及制冷配件,電腦智能控制。制冷系統采用綠色冷媒材料，屬于21世紀國際先進(jìn)的制冷技術(shù)。
常溫保鮮庫：常溫保鮮庫是以保鮮貯藏為目的的冷庫，保鮮庫可以最大限度的保持產(chǎn)品的新鮮度，在保鮮貯藏一段時(shí)間后仍然保持剛采摘或者接近剛采摘時(shí)的鮮活狀態(tài)和品質(zhì)。常溫保鮮庫主要是用于對水果蔬菜、鮮花奶制品、保鮮食品等的保鮮貯藏。分揀操作庫：分揀操作庫是依據訂單要求或配送計劃,迅速、準確地將商品從其儲位或其它區位揀取出來(lái)，并按一定方式進(jìn)行分類(lèi)、集中的作業(yè)過(guò)程。
冷鏈物流的分揀操作庫配備智能化分揀操作設備，可有效減少人力操作，降低分揀集貨成本。
冷庫成功的關(guān)鍵在于“量身定制”?？梢允褂眯Ч^好的氣調庫方式貯藏鮮花，氣調貯藏的方式有很多種：分為Ca氣調貯藏保鮮、MA氣調貯藏保鮮、塑料薄膜賬氣調貯藏保鮮、MAP保鮮法。所謂Ca氣調貯藏保鮮，是利用機械設備，人為的控制
冷庫中的氣體，達到鮮花綠植保鮮的目的，此法若與低溫相結合，效果明顯好于普通冷藏；目前，我國的氣調庫貯藏保鮮正處于發(fā)展階段.
