打造冷鏈食品疫情防控“放心鏈”
來(lái)源：上秋制冷
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發(fā)布時(shí)間：2021-01-15
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清晨，每天起床、穿衣服都是對打工人意志的極大考驗。天氣寒冷，人間溫暖。
為進(jìn)一步做好
冷鏈食品風(fēng)險排查工作，防止“物傳人、人傳人”疫情傳播，連日來(lái)，市市場(chǎng)監管局從
冷鏈食品生產(chǎn)、運輸、流通、銷(xiāo)售等各環(huán)節進(jìn)行管控、緊急部署，以落實(shí)到位、措施到位、領(lǐng)導責任到位的監管責任機制，加強屬地監管職責。
自進(jìn)入冬季以來(lái)，該局高度重視新冠疫情防控工作，提前多次召開(kāi)疫情防控與
冷鏈食品工作會(huì )議，要求充分認識冬春季疫情防控形勢和進(jìn)口冷鏈食品疫情防控的復雜性、嚴峻性。認真落實(shí)工作責任，對全市食品進(jìn)口商、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)、生鮮電商、餐飲企業(yè)等進(jìn)行排查，全面掌握經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈食品的主體數量和實(shí)際運營(yíng)情況。對所有企業(yè)自建
冷庫、第三方冷庫進(jìn)行全覆蓋排查和備案，做到“應備盡備”。
各職能單位高度重視疫情防控工作，不斷壓緊壓實(shí)工作責任，加強與其他部門(mén)聯(lián)勤聯(lián)動(dòng)，嚴防進(jìn)口
冷鏈食品輸入風(fēng)險。利用好區域協(xié)調合作機制，形成多層次、多系統、多領(lǐng)域的
冷鏈“物防”工作網(wǎng)格。同時(shí)不斷完善工作機制，督促進(jìn)口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)好進(jìn)貨查驗、追溯管理等要求。該局每周抽調執法人員對全市所有的銷(xiāo)售、運輸、采購、批發(fā)的冷鏈行業(yè)的食品、物品、人員進(jìn)行新冠核酸檢測。
