監督管理局大排查：高考期間學(xué)校食品安全很重要！
來(lái)源：上秋制冷
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發(fā)布時(shí)間：2020-07-06
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民以食為天。對于市民來(lái)說(shuō)，食品安全是最關(guān)心的話(huà)題之一
2020年高考即將來(lái)臨，為切實(shí)做好考試期間餐飲服務(wù)食品安全工作，有效預防食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，山東省市場(chǎng)監督管理局和省教育廳聯(lián)合發(fā)布信息，提醒承接高考餐飲服務(wù)的學(xué)校，加強食品安全管理，提高食品安全意識，確保廣大考生飲食安全和身體健康。
高考期間天氣炎熱，是食物中毒的高發(fā)季節。承接高考餐飲服務(wù)的學(xué)校要高度重視，加強組織領(lǐng)導，嚴格落實(shí)主體責任，做好高考期間餐飲服務(wù)食品安全工作，保障廣大考生身體健康，維護正常的考試秩序。
為深入貫徹落實(shí)縣委、縣政府關(guān)于食品安全工作的決策部署，湖南省靖州縣市場(chǎng)監督管理局在全縣范圍內開(kāi)展為期三個(gè)月的食品安全風(fēng)險大排查大整治百日行動(dòng)，全面提升食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平，嚴防嚴管?chē)揽厥称钒踩L(fēng)險，堅決守護好人民群眾“舌尖上的安全”。
此次行動(dòng)時(shí)間從5月20日至8月30日，將突出整治保健食品、嬰幼食品等群眾關(guān)注的重點(diǎn)品種，大米、食用油影響面廣的食品企業(yè)，小作坊、學(xué)校食堂等風(fēng)險較高的環(huán)節，打擊曝光一批違法違規行為和典型案例，進(jìn)一步提升全縣食品安全監管能力和保障水平。
截至目前，靖州縣市場(chǎng)監管局累計已檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體1710家次，抽檢食用農產(chǎn)品和食品252批次，下達責令整改通知書(shū)22家，立案查處違法案件5件，責令停產(chǎn)停業(yè)2家。
為了確保轄區春節期間的食品安全，近日，開(kāi)發(fā)區食藥監管分局對轄區6個(gè)
大型冷庫開(kāi)辦者及50余戶(hù)冷庫經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了集中約談。
約談會(huì )上，分局要求
冷庫經(jīng)營(yíng)者以負責任的態(tài)度把好進(jìn)貨關(guān)，建立進(jìn)出貨臺賬，并簽訂食品安全承諾書(shū)。要求
冷庫經(jīng)營(yíng)者貯存肉類(lèi)凍品查驗并留存檢疫合格證明、肉類(lèi)檢驗合格證明等證明文件。
