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  經(jīng)常會(huì )有人問(wèn)：我的這個(gè)庫到底能入多少貨??？我有1000噸水果，需要建多大的庫存放？“我想建個(gè)冷庫，但是不知道建多大的...........，在這里教您一個(gè)非常簡(jiǎn)單的換算方式。雖然不知道面積，但是肯定對您要準備放多少?lài)嵷浳镉幸粋€(gè)基本的概念。

 

一、怎么根據噸位換算面積？

 根據噸位就可以換算出冷庫面積。高度是必需知道的另一個(gè)前提。高度以常規的3.5米和4.5米為前提總結以下冷庫產(chǎn)品的換算結果。

 冷庫噸位=冷藏間的內容積x容積利用系數x食品的單位重量

	噸數	3.5 (m)	4.5 (m)
凍肉	50噸	90平方	70平方
凍魚(yú)	50噸	76平方	60平方
鮮蛋	10噸	28平方	22平方
鮮蔬菜	20噸	63平方	50平方
鮮水果	50噸	155平方	120平方
機制冰	50噸	47平方	37平方

 二、冷庫噸位計算

 冷庫冷藏間的內容積=庫內長(cháng)x寬x高

冷庫的容積利用系數：

500~1000立方 =0.4

1001~2000立方 =0.5

2001~10000立方 =0.55

10001~15000立方 =0.6

 三、冷庫的食品單位重量：

凍肉 = 0.4噸/立方

凍魚(yú) =0.47噸/立方

鮮果蔬 =0.23 噸/立方

機制冰 =0.25噸/立方

去骨分割肉或副產(chǎn)品 =0.6噸/立方

箱裝凍家禽 =0.55噸/立方

 四、冷庫入庫量計算方法：

1、在倉儲業(yè)中，最大入庫量的計算公式為：

有效內容積 （m³）=總內容積（m³）x 0.9

最大入庫量（噸）=總內容積（m³）/ 2.5m³

2、活動(dòng)冷庫實(shí)際的最大入庫量

有效內容積（m³）=總內容積（m³）X0.9

最大入庫量（噸）=總內容積（m³）X（0.4-0.6）/2.5m³

0.4-0.6是由冷庫的大小及儲藏物決定的。（以下表格僅供參考）

序號	1	2	3	4	5	6	7
食品類(lèi)別	凍肉	凍魚(yú)	鮮蛋	鮮蔬菜	鮮水果	冰蛋	機制冰
重度kg/m3	400	470	260	230	230	600	750